Tiek piedāvāts bezmaksas seminārs un meistarklase “Veselīga uztura gatavošanas skola”

Tiek piedāvāts bezmaksas seminārs un meistarklase “Veselīga uztura gatavošanas skola”

Projektā “Veselības veicināšanas un slimību profilakses pasākumi Jēkabpilī” (projekta identifikācijas Nr. 9.2.4.2/16/I/049) jēkabpiliešiem 16.aprīlī plkst. 16:00 Jēkabpils Valsts ģimnāzijas telpās tiek piedāvāta iespēja piedalīties izglītojošā bezmaksas seminārā un meistarklasē par veselīgu uzturu.

Pasākuma mērķis - atraktīvā veidā attīstīt iedzīvotāju interesi un iemaņas veselīga uztura jautājumos un veselīga ēdiena pagatavošanā, motivēt viņus pielietot prasmes sadzīvē.

Pirmajā pasākuma daļā lekcijā uztura speciāliste Agrita Spēlmane runās par šādām tēmām:

1. Sabalansēts uzturs 21.gadsimtā un kā ēst gudri?

Mūsdienās ir tik liels produktu klāsts, ka iespējams apjukt, kāds uzturs ir veselīgs, kuri produkti patiešām ir nepieciešami un no kuriem izvairīties. Kā sabalansēt uzturu aktīvā dzīves ritmā un ko labāk ēst sēdoša darba darītājam? Kā nekļūt apsēstam ar uzturu (ortoreksija) un pielāgot uztura režīmu savam ikdienas ritmam jeb “kā ēst gudri?”

2. Mūsdienu “superprodukti”.

Jāizvēlas dažāds uzturs, un tomēr ir produkti, kuriem piemīt labākas un izteiktākas īpašības, piemēram, klijas ir viens no šķiedrvielu avotiem, raudzētie piena produkti un lakto satur organismam tik nepieciešamos probiotiķus (vai labāk pienskābās baktērijas?) u.c. Kuri no mūsdienu aktuālajiem produktiem ir ar izteikti labvēlīgu ietekmi uz organismu?

3. Šķiedrvielas un to nozīme.

Gremošanas sistēma un tās darbība ir sarežģīts process, kā viena no komponentēm normālai kuņģa un zarnu trakta funkcionēšanai ir šķiedrvielas. Nepieciešamais daudzums, ietekme uz organismu un galvenie uzturprodukti, ar kuriem var uzņemt šķiedrvielas.

4. Produktu veselīgās alternatīvas.

Ikvienam dažkārt gribas apēst kādu našķi vai uzkodu, kas nav izteikti veselīgākā izvēle, piemēram, smalkmaizītes, čipši, šokolāde, kūkas, konfektes utt. Kā izvēlēties veselīgākas alternatīvas un “bezgrēka” našķus, ar ko aizvietot taukainās mērces un majonēzi, sāls alternatīvas utt.?

Otrajā pasākuma daļā notiks praktiskā darbošanās - tiks gatavots gan veselīgs pamatēdiens, gan salāti, kā arī būs saldais ēdiens. Meistarklasi vadīs Gatis Grosbergs-Taubers, pasākumu studijas "Viesistaba" šefpavārs ar 7 gadu pieredzi kulinārijas meistarklašu vadīšanā.

Uztura skolā tiks gatavoti:

  • Kvinojas salāti ar avokado, grauzdētām mandeļu skaidiņām, ķirštomātiem, rukolas- citronu eļlu un nogatavinātu sieru;
  • Mencas fileja Al Cortoccio (pergamentā) sautēta olīveļļā un baltvīnā ar batāti, papriku, cukini;
  • Banānu maize ar ogu mērci. 

Uztura speciāliste stāstīs par pielietojamo produktu veselīgajām īpašībām, būs iespēja uzdot jautājumus, dalīties savā pieredzē un diskutēt. Savukārt pavāra vadībā būs iespēja pašiem piedalīties ēdienu gatavošanā. Ēdienu receptes būs iespējams saņemt līdzņemšanai.

Uztura meistarklases nobeigumā kopīgi tiks baudīta pagatavotā maltīte.

Būs garšīgi!

Vietu skaits ir ierobežots, nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās, rakstot uz e-pasta adresi jekabpils.veseliba@inbox.lv

Pasākums ir bez maksas.

Informāciju sagatavoja Žanete Tiltiņa, Veselības veicināšanas koordinētāja Jēkabpils pilsētas pašvaldībā

Projekts Nr. 9.2.4.2/16/I/049  "Veselības veicināšanas un slimību profilakses pasākumi Jēkabpilī" tiek īstenots darbības programmas "Izaugsme un nodarbinātība" 9.2.4. specifiskā atbalsta mērķa “Uzlabot pieejamību veselības veicināšanas un slimību profilakses pakalpojumiem, jo īpaši nabadzības un sociālās atstumtības riskam pakļautajiem iedzīvotājiem” 9.2.4.2. pasākuma “Pasākumi vietējās sabiedrības veselības veicināšanai un slimību profilaksei” ietvaros. Projekts tiek finansēts no Eiropas Sociālā fonda un valsts budžeta līdzekļiem.

 

31.oktobrī Jēkabpils iedzīvotājiem būs iespēja uzzināt, kā sevi pasargāt no vēža
24.Oktobris, 2019
14186
Jēkabpils pilsētas bibliotēkā notiks nodarbības par veselīgu uzturu
14.Oktobris, 2019
14137
Vingrošanas nodarbības “Esi aktīvs– nāc un vingro!”
13.Septembris, 2019
13961
21. septembris - SIRDS VESELĪBAS DIENA pansionātā “Jaunāmuiža”
09.Septembris, 2019
13928
Jēkabpiliešiem tiek piedāvāta iespēja apmeklēt psihologa vadītu atbalsta grupu
02.Septembris, 2019
13880
Veselīga uztura gatavošanas skola – iespēja iemācīties ēst garšīgi un veselīgi
29.Augusts, 2019
13863
Tiek piedāvāts bezmaksas seminārs un meistarklase “Veselīga uztura gatavošanas skola”
09.Augusts, 2019
13768
Jēkabpils Agrobiznesa koledžā notiks nodarbības par veselīgu uzturu
09.Augusts, 2019
13767
Veselīga dzīvesveida diennakts nometne sociālā riska grupu bērniem “Esi aktīvs! Esi pozitīvs!”
07.Jūnijs, 2019
13441
11. maijs - SIRDS VESELĪBAS DIENA JĒKABPILĪ
07.Maijs, 2019
13244
Veselīga dzīvesveida dienas nometne pirmsskolas vecuma bērniem
02.Maijs, 2019
13227
Veselīga uztura gatavošanas skola – iespēja iemācīties ēst garšīgi un veselīgi
18.Aprīlis, 2019
13134